Предложения в которых упоминается "тонкой соломкой"
Пастернак, морковь и яблоки нарезают тонкой соломкой. Посыпают солью, поливают лимонным соком и перемешивают.
Ботву редьки переберите, удалите черешки, листья хорошо промойте, обсушите на салфетке и нарежьте тонкой соломкой. Лук очистите и нашинкуйте.
Бланшированную свёклу охлаждают в холодной воде и очищают от кожицы. Очищенную свёклу нарезают тонкой соломкой.
Огурцы нарезать тонкой соломкой.
Готовое мясо курицы нарезать мелкой тонкой соломкой.
Гарнир: кнели из фарша куропатки со сливками, вылепленные кофейной ложкой и отваренные, нарезанные тонкой соломкой трюфели, сваренные в мадере.
Капусту нашинковать тонкой соломкой, посолить, прогреть при непрерывном помешивании, охладить.
Затем кальмары промыть ещё раз, дать им остыть и нарезать тонкой соломкой (или мелкими кубиками).
Способ приготовления: капусту нашинковать тонкой соломкой, посолить и перетереть руками до появления сока.
Способ приготовления: Огурцы, морковь и яблоки нарезать тонкой соломкой, перемешать и заправить сметаной.
Морковь, корни петрушки, пастернака, сельдерея очистите, нарежьте тонкой соломкой.
Гарнир: нарезанное тонкой соломкой филе тушёного фазана (ножки и тушка используются для осветления консоме), бланшированная и отваренная в консоме лапша.
Морковь и яблоки очистить и натереть на крупной тёрке, огурцы нарезать тонкой соломкой, добавить натёртые на крупной тёрке стебли сельдерея.
Итак, чтобы повторить данный шедевр кулинарного искусства, надо взять клубень сельдерея, тщательно промыть его под проточной водой, очистить от кожицы и нарезать тонкой соломкой.
Добавить то же количество яблок сорта ренет, очищенных, нарезанных также тонкой соломкой.
Тыкву моют, очищают от кожуры и нарезают тонкой соломкой.
Нарезают морковь и огурцы тонкой соломкой.
Капусту промыть и нарезать тонкой соломкой, сбланшировать (опустить в кипяток на 2 — 3 минуты), откинуть на дуршлаг и охладить, яблоки мелко нарезать, зелёный лук мелко порубить, очищенный сельдерей натереть стружкой.
Капусту, морковь и корень петрушки нарезать тонкой соломкой и потушить в сковороде с маслом в течение 15 — 20 минут, затем сверху положить нарезанный кружками картофель, влить воду и продолжать тушить под крышкой, пока картофель не станет мягким.
Огурец нашинкуйте тонкой соломкой, колбасу нарежьте мелкими кубиками.
Колбаску нарежьте тонкой соломкой, смешайте с капустой, поперчите.
Капусту нашинковать, огурцы нарезать тонкими кружочками, яблоки очистить от кожуры и нарезать тонкой соломкой.
Свежезамороженные кальмары разморозить при комнатной температуре, обдать кипятком, выдержать до остывания, очистить от плёнок, промыть холодной водой и нарезать очень тонкой соломкой.
Нарезать тонкой соломкой 50 грамм мяты.
Маринованное филе рыбы нарежьте тонкой соломкой. Отварите рис в подсоленном молоке, но не разваривайте его, процедите и охладите. Яйца нарежьте кубиками.
Помидоры нарезать кружочками, лук — кольцами, сладкий перец — очень тонкой соломкой.
Листья салата вымыть, нарезать тонкой соломкой и уложить на середину салатницы горкой.
Очищенный сельдерей нарезать тонкой соломкой, кинзу измельчить.
Кольраби очистить от листьев и нарезать тонкой соломкой, лук очистить и мелко нарезать.
Сельдерей (коренья или черешки) вымыть, очистить, нашинковать тонкой соломкой и пассеровать в оливковом масле.
Гарнир: 60 грамм трюфелей, сваренных в вине марсала и нарезанных тонкой соломкой, 4 ложки отваренного в консоме риса (на 1 литр супа).
Курицу отварить до готовности, откинуть, нарезать тонкой соломкой.
Очищенную морковь нарежьте тонкой соломкой, опустите в кипящее молоко.
Огурцы вымыть, очистить от кожицы и нарезать тонкой соломкой.
Целые сладкие яблоки очистить от кожицы и семян, нарезать ломтиками, промытый сельдерей нарезать соломкой, белокочанную капусту — тонкой соломкой.
Гарнир: нарезанная тонкой соломкой капуста, стручковая фасоль, итальянская паста. Используются 1, 5 ложки на 1 литр консоме.
Говядину тщательно промыть, отварить и нарезать тонкой соломкой.
Филе отварной или жареной дичи нарезать тонкими продолговатыми ломтиками, варёную цветную капусту разделить на отдельные соцветия (кочешки); очищенный салатный сельдерей, свежие яблоки нарезать тонкой соломкой, варёный картофель, свежие огурцы — кружочками, помидоры и абрикосы — дольками, а салат зелёный — на 3 — 4 части.
Перец вымыть, удалить сердцевину, нарезать кубиками или тонкой соломкой.
Яблоко вымыть, очистить от кожицы, удалить сердцевину и нарезать тонкой соломкой.
Вынуть готовые овощи из духовки, остудить, почистить: из перцев вынуть сердцевину и нарезать тонкой соломкой; из помидоров удалить семена и нарезать ломтиками.
Огурцы нарезать тонкой соломкой или кружочками.
Ветчину нарезать тонкой соломкой, выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, слегка обжарить.
Гарнир: маленькие петушиные гребешки, нарезанный тонкой соломкой сладкий перец, отварной рис.
Тыкву нарежьте очень тонкой соломкой или натрите на крупной тёрке.
Затем кочаны моют и нарезают тонкой соломкой, шириной не более 5 мм.
Огурцы очистить от кожицы, нарезать тонкой соломкой или небольшими кубиками.
Мясо курицы нарезать тонкой соломкой, смешать с луком, посолить.
Овощи нашинковать тонкой соломкой и слегка спассеровать на сливочном масле.
Морковь натирают на тёрке, режут кубиками, тонкой соломкой или кружочками.
Зелень укропа промыть, обсушить, мелко нарезать. Ветчину нарезать тонкой соломкой, выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, слегка обжарить.
Способ приготовления: Тунца размять вилкой до однородной массы, нарезать огурец соломкой, нарезать капусту тонкой соломкой, добавить немного соли и размять.
Капусту нашинкуйте тонкой соломкой и разотрите с солью.
Гарнир: ложка нарезанной кубиками и сваренной в консоме мякоти томата, 1, 5 ложки риса, ложка нарезанного тонкой соломкой сладкого перца.
Морковь нарежьте тонкой соломкой, репчатый лук полукольцами.
Морковь промыть, очистить и натереть на крупной тёрке, брюссельскую капусту промыть и нашинковать тонкой соломкой, добавить зелёный горошек.
Корень сельдерея вымыть, очистить, нарезать тонкой соломкой. Брынзу нарезать кубиками.
Репчатый лук нарезать тонкой соломкой, спассеровать с натёртой на тёрке морковью, добавив молотый перец и зелень петрушки.
Свёклу моют, отваривают, охлаждают, очищают и нарезают тонкой соломкой. Орехи измельчают (несколько ядер оставляют для украшения).
Нарезать капусту тонкой соломкой и мариновать в винном уксусе 6 часов.
Кольраби моют, очищают, нарезают тонкой соломкой. Огурцы моют, очищают, нарезают брусками, добавляют к кольраби, смешивают и заливают сметаной.
Лук нарезать, морковь нашинковать тонкой соломкой или натереть на тёрке.
Морковь нарезать тонкой соломкой, лук измельчить, репу натереть на тёрке и все овощи тушить в сливочном масле в закрытой посуде до мягкости.
Морковь, сладкий перец, сельдерей и яблоки нарезать тонкой соломкой, помидоры — дольками.
Из перца удалите семена и нарежьте его тонкой соломкой.
Редьку, лук и морковь нашинкуйте тонкой соломкой.
Яблоки очистить, порезать тонкой соломкой, соединить с капустой и перебранной, промытой клюквой.
Мясо нарезать тонкой соломкой.
Кальмары разморозить, обдать кипятком, выдержать до остывания, освободить от плёнок, промыть холодной водой, нарезать тонкой соломкой и спассеровать в течение 5 мин.
Нарезать тонкой соломкой 125 грамм отварных шампиньонов и 50 грамм трюфелей, добавить 125 грамм хвостиков креветок и загустить несколькими ложками соуса «Жуанвиль».
Обжаренную говядину оставить на 5 минут, а потом порезать тонкой соломкой.
Очищенные от плёнки кальмары промойте и нарежьте тонкой соломкой.
Нарезать корни сельдерея тонкой соломкой, а свежие огурцы и помидоры — тонкими кружками, уложить овощи горкой на листья зелёного салата, полить ореховым соусом (соус можно подать отдельно), украсить зеленью.
Очищенные яблоки нарезать ломтиками, сельдерей — тонкой соломкой (длиной 4 — 5 см).
Капусту нарезать тонкой соломкой, сбланшировать (опустить в кипяток на 2 — 3 минуты), откинуть на дуршлаг и охладить.
Морковь нарезать мелкой тонкой соломкой и тушить в растительном масле, добавив немного воды, примерно 10 — 15 минут.
Разрезать его пополам и вытащить семечки, нарезать тонкой соломкой, приправить растительным маслом и винным уксусом.
Потом туда же добавить нарезанную тонкой соломкой свёклу.
Вымыть овощи, нашинковать тонкой соломкой свёклу и протушить её на сливочном масле вместе с томатным пюре.
Добавить децилитр портвейна, пол-ложки мелко нарезанного лука-шалота, бланшированного и отжатого, по столовой ложке цедры апельсина и лимона, нарезанной тонкой соломкой.
Салат можно приготовить из одной редьки, натерев её на крупной тёрке или нарезав тонкой соломкой, а можно и в сочетании с другими овощами, например с капустой или со свёклой.
Перец нарежьте тонкой соломкой. Апельсиновые дольки разрежьте пополам и аккуратно удалите семечки. Яблоки очистите и нарежьте кубиками.
Порежьте тонкой соломкой салями, а сыр — маленькими кубиками.
Редьку очистить от кожицы, нарезать тонкой соломкой, посолить и оставить на 10 — 20 минут, чтобы вышла горечь, а затем слить образовавшийся сок.
Капусту и лук нарезать тонкой соломкой, посолить, поперчить, хорошо перемешать.
Перцы вымыть, удалить сердцевины и нарезать тонкой соломкой или небольшими кубиками.
Обработанную краснокочанную капусту нашинковать тонкой соломкой, выложить в посуду, посолить, поперчить и перетереть руками, пока капуста не станет мягкой и не выделится сок.
Гарнир: кубики отваренной в консоме мякоти томатов, тонкая соломка из сладкого перца, цельные рисовые зёрна, листья кервеля.
Сладкий перец вымыть, удалить плодоножку с семенами, нарезать тонкой соломкой.
Ревень вымыть, очистить, нарезать небольшими кубиками или тонкой соломкой, выложить в кастрюлю, залить водой, потушить и остудить.
Гарнир: колбаса из куриного фарша с раковым маслом, нарезанная аккуратными тонкими кружками, тонкая соломка из чёрных трюфелей.
Капусту разберите на листья, промойте, удалите самые крупные жилки и нарежьте тонкой соломкой.
Огурец нарезать тонкой соломкой.
Способ приготовления: Крабовые палочки нарезать вдоль тонкой соломкой, а потом разрезать пополам.
Гарнир: муслины из ракового фарша, положенные в небольшие формочки и сваренные непосредственно перед сервировкой, нарезанные тонкой соломкой трюфели, сваренные в вине «Фронтиньян».
Морковь и сельдерей нарезать тонкой соломкой.
Яблоки очистите, удалите сердцевину и нарежьте тонкой соломкой.
Перед сушкой щавель тщательно моют в холодной воде, нарезают тонкой соломкой и кладут на сито.
Капусту нашинковать, яблоко очистить от сердцевины и кожицы, а мякоть нарезать тонкой соломкой.
Ветчину нашинковать тонкой соломкой, огурцы, помидоры и перец нарезать тонкими кольцами.
Когда лук поджарится до золотистого цвета, ложкой с отверстиями собрать его со сковороды и на том же сале спассеровать морковь, нарезав её тонкой соломкой.
Нарезать репчатый лук тонкой соломкой, слегка обжарить его и тушить с томат-пюре и маслом в течение 10 минут.
Когда лук приобретёт золотистый цвет, собрать его со сковороды ложечкой с дырками, в том же сале пассеровать очищенную, вымытую и нарезанную тонкой соломкой морковь.
Листья салата вымыть, нарезать тонкой соломкой.
Чуть убавить огонь и немного потушить лук, а затем добавить морковь, нарезанную тонкой соломкой.
Способ приготовления: Капусту нарезать тонкой соломкой.
Свёклу отварите до готовности, остудите, очистите и нарежьте тонкой соломкой.
Нарезать вдоль тонкой соломкой стебельки сельдерея.
Болгарский перец моют, режут пополам и вынимают сердцевину и косточки, затем режут тонкой соломкой.
Нарезать тонкой соломкой курицу, ветчину и язык, перемешать с пропущенным через пресс чесноком.
Куриное консоме, слегка загущённое тапиокой. Это консоме приправляется тонко нарезанной соломкой из сладкого перца, листьями кервеля и отварным рисом.
Отварные почки, отварную свинину нарезать тонкими ломтиками, добавить томат-пасту, красный молотый перец, очищенные от кожицы и семян и нарезанные соломкой солёные огурцы, репчатый лук, обжаренный с салом, измельчённый чеснок и потушить в течение 10 минут.
Огурцы вымыть, один нарезать тонкими кружочками, второй — соломкой и отложить его для украшения готового блюда.
Помидоры нарезать тонкими кружочками, лук и чеснок очистить и нашинковать, перец разрезать пополам, удалить семена, мякоть нарезать соломкой.
Капусту тонко нашинковать, лук нарезать полукольцами, морковь натереть соломкой на тёрке.
Лук, помидоры нарежьте тонкими кольцами, болгарский перец соломкой.
Капусту тонко нашинковать, морковь, свёклу и корень петрушки нарезать соломкой, лук измельчить.
Раскатать его тонко, примерно 1, 5 — 2 мм, нарезать на полоски шириной 3, 5 — 4 см и эти полоски нарезать соломкой.
Рис, тонко нарезанный ломтиками лангуст, нарезанная соломкой сердцевина сельдерея, ломтики трюфелей.
Овощи режут на тонкие пластинки, которые потом шинкуют на соломки длиной 4–5 см сечением 0, 2х0, 2 см.
Гарнир: тонко нарезанное соломкой куриное филе.
Оплетите обруч витой плетёнкой из пяти соломин, наращивая плетение сначала более тонкими, а ближе к середине — соломками потолще, расширяя плетёнку с середине и сужая к концам и сведя плетение на нет.
Гарнир: клёцки из пюре из зелёного горошка, сваренные в форме и нарезанные кружочками, тонко нарезанные соломкой куриное филе и трюфели.
Однако, как известно, одной лишь удачей в таком тонком вопросе никак не ограничиться, поэтому попробуем подстелить вам соломки.
Куриное консоме, слегка загущённое тапиокой. Гарнир: клёцки из куриного пюре, нарезанные кубиками, тонко нарезанное соломкой куриное филе.
Нарезать тонкими кружками лук, помидоры, огурцы, отварить рис, нашинковать крупной соломкой отварное мясо.
Грибы нарезать соломкой, лук — очень тонкими колечками.
Для приготовления лапши замесить крутое тесто из муки, яйца и 1/3 стакана воды. Тесто раскатать в тонкий пласт, нарезать соломкой.
Из перца убирают семена и режут соломкой, а лук режут тонкими кольцами.
Перец испечь в духовке, снять кожицу, удалить сердцевину и семена, нарезать соломкой, помидоры нарезать тонкими ломтиками, добавить маслины.
Сосиски нарежьте соломкой, лук нашинкуйте тонкими полукольцами и обжарьте всё на растительном масле до готовности лука.
Капустный вилок разрежьте на 4 части. Каждую часть нарежьте тонкой, изящной соломкой. Нашинкованную капусту помните рукой.
Печёные баклажаны очистить от кожицы, удалить плодоножки и нарезать тонкими полосками, печёный перец очистить от семян и нарезать соломкой, яблоки и лук мелко нашинковать.
Яблоко нарезать ломтиками, чили и сладкий перец нарубить соломкой, лук — тонкими колечками.
Очистить салатный сельдерей и бананы и нарезать их тонкими кружочками, добавить дольки мандаринов, очищенные от кожи и семян, белый виноград, очищенный от семян, свежие белые трюфели, нарезанные соломкой.
Гарнир: тонко нарезанное соломкой куриное филе, маленькие кнели из куриного фарша, шифонада из салата-латука.
Перец вымыть, удалить семена и нарезать его тонкой длинной соломкой. Вымыть и обсушить салфеткой листья салата.
Ветчину и огурцы нарезать тонкой короткой соломкой.
Гарнир: маленькие кнели из куриного фарша с добавлением пюре из гусиной печени и трюфелей, тонко нарезанная соломкой морковь, потушенная в консоме.