Предложения в которых упоминается "кислые щи"
Некоторым помогает горячий острый бульон, кислые щи и т.
Сижу и только об одном думаю: сегодня за обедом кислые щи подадут...
Поэтому в первое время экзотические плоды даже рубили и квасили в кадушках, а затем варили из них кислые щи и борщ.
Кислые щи из квашеной капусты были прозрачны, как уха, мясом почти не пахли, а второго блюда в бачке никак не хватало на десять человек.
Хороший кок на отход готовит кислые щи.
Кислые щи очень хорошо идут с похмелья и облегчают разлуку с берегом.
Когда кислые щи начнут бродить, поставить бочонок в лёд или разлить в бутылки, хорошо закупорить и держать в холодном месте.
В настоящее время кислые щи выходят из употребления.
Эти вторые кислые щи также будут хороши, если вся посуда и покрышки будут чисты и без всякого «запаха».
Но и тут было немалое утешение: всяческие каши, кисели, кислые щи, грибы, квасы медовые, караваи пшеничного и ржаного хлеба, пироги рыбные и капустные.
Весьма полюбились нашим предкам кислые щи из капусты, мясной бульон с луком и, конечно же, уха.
Мороховский охарактеризовал его следующим образом: «... хорошие кислые щи составляют напитки очень здоровые».
— Вот не поверите, больше всех заморских деликатесов люблю хорошие кислые щи!
Вскоре они уже уплетали обжигающие кислые щи с грибами, — то ли действительно жутко вкусные, то ли им так казалось с голодухи.
И ещё оказывается, что в лавках уж с неделю как кислая капуста показалась — стало быть, завтра к обеду можно будет кислые щи соорудить, а пожалуй, и пирог с свежей капустой затеять... Целую ночь я жил этой надеждой, да и на другой день утром, разбирая бумаги, всё думал: а вот ужо щи из кислой капусты подадут!
Откуда-то из недр подсознания всплыло: «Подавались ему обычные в трактирах блюда, как-то: кислые щи, мозги с горошком, огурец солёный (я глотнул) и вечный слоёный сладкий пирожок...» Отвлечься бы, подумал я и взял книгу с подоконника.
Наконец, положить в кадку 800 г толчёного изюму, 200 г обваренной мяты и покрыть её поплотнее; когда в сусле пена поднимется наверх, то её и мяту снять, а сусло из кадки процедить сквозь салфетку в котёл или ушат, прибавив туда 800 г сахару; потом разливать по бутылкам, которые, хорошенько закупорив пробками, завязать бечёвками, оставить до тех пор, пока будет подниматься пена, а затем уже ставить бутылки в погреб, но не на лёд, а на солому или доски, так как если кислые щи отхолодеют, то могут испортиться.
Например, если варить кислые щи в кастрюле из алюминия, концентрация его в пище будет превышать предельно допустимую норму в 70 раз, а в клюквенном морсе, сваренном в алюминиевой кастрюле, — в 500 раз.
Очистить, вымыть и сварить щавель в солёной воде, протереть сквозь сито, прибавить также отваренного в воде и мелко изрубленного шпината, положить пару огурцов, нарезанных четырёхугольными кусочками, лука, укропа и другой зелени, соли, мелкого сахара, развести кислыми щами и положить льда.
Тоже мне, профессор кислых щей!
Пахло кислыми щами и кашей.
Жареную дичь, говядину, телятину, баранину, варёную ветчину, солонину, копчёный язык — нарезать всё это четырёхугольными кусочками, взять всего этого полную тарелку, прибавить очищенных свежих или солёных огурцов, крутых яиц, мелко изрубленного зелёного лука, укропа, эстрагона, сложить всё это в суповую чашку, влить сметаны, развести квасом или кислыми щами, положить соли, перца и кусок льда.
В холодильнике стояла кастрюля с кислыми щами!
Вы хотите положить в кислые щи картофель?
В лицо ударил резкий запах мочи, хлорки, кислых щей и каких-то лекарств.
При виде этого жилища, дыхнувшего им в лицо смесью пота, затхлости и кислых щей, энтузиазма у подруг несколько поубавилось.
Если говорить о кислых щах, то туда во время тушения капусты, конечно, можно добавить томат, если вы так любите.
Нет в его жилах, а он в этом был уверен, никогда не текла кровь ни люмпена, ни мужика-лапотника, кои, что и умеют, так это пить горькую да кислые щи хлебать.
Жили да были дед и баба; у них не было ни хлеба, ни соли, ни кислых щей. Попросил старик испечь колобок.
Пахнет кислыми щами, и из-за этого скапливается слюна, противно-горькая.
Как оказалось, она была полна вкусных кислых щей.
Не остри, кислые щи здесь ни при чём.
Я сел за столик и заказал тарелку кислых щей и бифштекс.
Меня даже укачало, и я остро почувствовал во рту вкус кислых щей.
— На первое или свежий суп-харчо, или кислые щи — своим мы честно говорим, что позавчерашние, но так даже вкуснее.
Пьют «кислые щи», «баварский квас», ребята отходят с разноцветными трубочками, в которых, как я вскоре узнал, продавался мак с сахаром.
Квартира встретила запахами керосина и кислых щей.
За стол сядешь, там зелёные кислые щи со шкварками и картошка в мундире печёная с хрустящим солёным огурцом.
Квас и кислые щи делаются из муки, заквашенной в воде.
Там, прямо посреди двора, огромный домовой, нажравшийся где-то кислых щей и оттого впавший в бешенство, сцепился с таким же огромным банным чёртом.
А вот кислых щей поела с удовольствием, и тошнота моментально прошла.
Пирожки с мясом подавать горячими к мясному бульону, кислым щам, или как самостоятельное блюдо со сметаной.
Подавать ватрушки горячими к бульону, кислым щам, чаю, квасу.
Дулебы, рискуя вызвать недовольство, на столы поставили кислые щи да пареную репу.
Капуста для кислых щей должна быть хорошего качества, без неприятного запаха.
Вкус кислых щей целиком и полностью зависит от капусты, а на рынке действует закон «не обманешь — не продашь».