Туловище поддерживается руками как для отжимания, ладони упираются в пол, кончики пальцев ног согнуты, руки и ноги на небольшом расстоянии друг от друга.
Для укрепления пальцев и запястья рекомендуются отжимания на пальцах (начиная на пяти и постепенно сокращая количество до одного (большого пальца)), нанесение ударов пальцами в ёмкость в песком, горохом, мелкой галькой.
Технологическая схема приготовления киселей из клюквы, смородины, вишни, черники состоит из отжимания сока; приготовления отвара из отжимов (мезги); приготовления сиропа на отваре; заваривания крахмала; соединения готового киселя с соком; охлаждения.