Если капусту квасить в эмалированном ведре, стеклянной банке, то её вместе с морковью и другими компонентами можно смешать отдельно в тазу, а потом заложить в тару с уплотнением.
Вы здесь
Ассоциаций со словом "квашенная капуста" еще не добавлены
- По народным поверьям, если капусту квасить в «женские» дни, то она будет мягкой, нехрустящей.
- Пожарили картошку, достали из бочки капусты квашенной, заправили её луком и подсолнечным маслом и сели ужинать.Татьяна Рапопорт, Танька, Танюшка, Татьяна
- Вот бабуле проще — она уже со всеми старушками перезнакомилась, сидит вечерами на лавочке, учит соседок огурцы солить и капусту квасить.
- Все увидели пучки лука, соленные огурцы, квашенную капусту, лакомства недоступные в лесной деревне.
- Важна также и очерёдность закладывания овощей в суп — если положить в бульон квашенную капусту, щавель или томат раньше картофеля, то картофель будет твёрдым и невкусным.
- Несколько минут священник и прислужница наблюдали, как вдохновенно парень уписывает свежий хлеб, суп из квашенной капусты с мясом, а также запечённый в золе картофель.
- Нашинковать лук и обжарить его в горячем масле, добавить промытую и отжатую квашенную капусту, протушить при помешивании 5 минут, добавить солёные огурцы и томатную пасту.