Синонимы для слова "засахаривание" не найдены.
Сахарный раствор, оставшийся от засахаривания, можно разбавить водой (на 3 части раствора — 1 часть воды) и использовать снова для засахаривания фруктов.
Вы здесь
Синонимы для слова "засахаривание"
- При низких концентрациях необходимо применять дальнейшее консервирование, например, квашением, засахариванием, при необходимости стерилизацией.
- Недостаток антикристаллизатора ведёт к засахариванию, а избыток — к текучести помады.
- Патока предохраняет сироп от засахаривания и способствует образованию более мелких кристаллов при сбивании, в результате помада получается более высокого качества.
- Вкусовые продукты улучшают вкус готовых изделий, а некоторые предохраняют от засахаривания (кислоты).