Синонимы для слова "бланширование" не найдены.
Слова и выражения связанные по смыслу со словом "бланширование"
- бланширование
- бланшировка
- сквашивание
- отваривание
- зерновка
- антоциан
- лёжкость
- скисание
- агар-агар
- пассеровка
- высевание
- амигдалин
- аэрогриль
- зарумянивание
- натрит
- пастеризация
- вываривание
- дозревание
- подрумянивание
- проращивание
- варка
- экстрагирование
- сбраживание
- консервирование
- маринование
- замачивание
- вымачивание
- процеживание
- остывание
- настаивание
- прессование
- подсыхание
- загущение
- квашение
- выпаривание