Предложения в которых упоминается "пассеровать"
Сырую свёклу и морковь натереть на крупной тёрке, пассеровать с луком, добавить томат-пюре.
Мы считаем, что настоящий соус на красном вине надо делать следующим образом: пассеровать на масле 125 грамм нарезки «Мирепуа», добавить пол-литра хорошего красного вина, упарить наполовину, положить давленый чеснок, влить 7, 5 децилитра «Испанского» соуса.
Тонко нарезать и пассеровать в масле 200 грамм репы, 200 грамм картофеля, 100 грамм белой части стебля салата-латука.
Лук-порей и репчатый лук нашинкуйте и пассеруйте на растительном масле, добавьте просеянную муку, продолжайте пассеровать ещё пять минут.
Репчатый лук мелко нарезать и пассеровать с растительным маслом.
Лук нарезать кубиками, положить к мясу и пассеровать.
Петрушку, сельдерей, пастернак, лук репчатый нашинковать и пассеровать на жире.
Мелко нарезанный лук пассеровать на жире с томат-пюре, затем тушить 5 минут.
Сковороду нагреть, налить растительное масло и пассеровать лук на среднем огне несколько минут.
Сковороду нагреть, растопить сливочное масло и пассеровать лук на среднем огне до появления золотистой корочки, затем добавить булочку и сосиски и жарить, пока они не подрумянятся.
Ветчину, перец и лук пассеровать (до готовности лука).
Сковороду нагреть, налить оливковое масло и пассеровать лук почти до готовности.
Сковороду нагреть, растопить сливочное масло и минуту пассеровать лук на среднем огне, затем добавить грибы, накрыть крышкой и тушить до готовности грибов.
После этого нужно пассеровать лук — мелко нарежьте его и пассеруйте до тех пор, пока он не станет коричневого цвета.
Обжаривать на сильном огне, затем добавить около 50 г воды и продолжать пассеровать, убавив огонь.
Лук нарезать кубиками и пассеровать в масле.
Для приготовления соуса смешать муку с оставшимся оливковым маслом, положить в сковороду и, помешивая, пассеровать до золотистого цвета.
Репчатый лук и чеснок очистить, нарубить и 5 минут пассеровать в сливочном масле.
Посыпать лук мукой, перемешать и пассеровать, пока мука не станет золотистого цвета.
Нарезанный лук пассеровать на масле, пока он не станет мягким, добавить томатную пасту и тушить 5 — 10 мин, часто помешивая.
Пока он варится, лук и морковь, нарезанные соломкой, слегка пассеровать на сале и положить в бульон вместе с картофелем, также нарезанным соломкой.
Лук, морковь и корень петрушки пассеровать в масле.
Но вы можете пассеровать некоторые продукты на дне скороварки без крышки.
Репчатый лук очистить, вымыть и мелко нарезать, пассеровать в топлёном сале, затем добавить в суп вместе с обжаренной до золотистого цвета пшеничной мукой, предварительно замоченным черносливом, урюком и тёртыми орехами.
Варёные грибы нашинковать, репчатый лук очистить, вымыть, мелко нарезать и пассеровать в топлёном масле.
Репчатый лук очистить, вымыть, мелко нарезать, пассеровать в сливочном маргарине, затем добавить томат-пюре и прогреть, пока томат не загустеет.
Репчатый лук очистить, вымыть, мелко нарезать, пассеровать в масле, добавив соль, корицу и перец.
Репчатый лук очистить, вымыть, нарезать тонкими полукольцами и пассеровать в сале.
Когда лук приобретёт золотистый цвет, собрать его со сковороды ложечкой с дырками, в том же сале пассеровать очищенную, вымытую и нарезанную тонкой соломкой морковь.
Репчатый лук, морковь и корень петрушки очистить, вымыть и мелко нарезать, пассеровать в жире вместе с отварными грибами, затем ввести в суп.
Добавить в обжарку муку и томат-пюре, пассеровать, затем развести бульоном, положить вымытую и нарезанную кусочками зелёную фасоль, а также чеснок, тушить до готовности.
Приготовить соус: очистить, вымыть и мелко нарубить репчатый лук, пассеровать его в сливочном масле, через 10 минут добавить муку и постепенно ввести бульон, проварить, после этого добавить уксус, соль, вымытую и нарубленную зелень кинзы, толчёный чеснок и хмели-сунели.
Корень петрушки и сельдерея, морковь и репчатый лук очистить, вымыть, мелко нарезать и пассеровать в топлёном масле, затем ввести поджарку в рассольник.
Репчатый лук очистить, вымыть, нашинковать, пассеровать в сливочном масле и выложить в сковороду с мясом, добавить томатной пасты, посолить, поперчить по вкусу и довести до кипения.
Лук очистить, вымыть, нашинковать и пассеровать в растительном масле. Добавить к мясу картофель и лук, а также лавровый лист, посолить и поперчить.
Лук и грибы нашинковать и пассеровать в масле, оставшемся после жаренья рыбы.
Морковь, репчатый лук и корень петрушки очистить, вымыть, нашинковать, пассеровать в растительном масле и добавить к капусте, положить лавровый лист и перец горошком, тушить до готовности.
Сельдерей (коренья или черешки) вымыть, очистить, нашинковать тонкой соломкой и пассеровать в оливковом масле.
Зелень промыть, погружая в воду, отжать, осушить, измельчить и пассеровать на растительном масле.
Мелко нарезать лук и пассеровать его до светло-жёлтого оттенка.
Коренья следует пассеровать отдельно, прибавив в конце томат-пасту.
Коренья и репчатый лук пассеровать, добавив в конце томат.
Коренья и лук нарезать мелкими кубиками и пассеровать.
Свёклу и морковь нарезать тонкими брусочками и пассеровать в масле, добавить мелко нарезанный лук и томатный соус, затем добавить лавровый лист, коренья, зелень, посолить, поперчить.
Отварить морскую капусту, охладить её, нарезать соломкой и пассеровать вместе с кореньями и луком. Далее рассольник готовят, как указано в основном рецепте.
Грибы нарезать брусочками и пассеровать в масле, добавить лук и муку, слегка подрумянить, залить горячей водой, посолить и варить 10 — 15 минут.
Солёные грибы, очищенные солёные огурцы, корешок петрушки и репчатый лук нашинковать и пассеровать 10 — 15 минут.
Нарезать луковицу и пассеровать на сковороде 2 — 3 минуты, затем выложить на дно салатницы.