Предложения в которых упоминается "кумыс"
Веселятся вместе с ним, едят его баранину, пьют его кумыс и хвалят хозяина.
Хан и все те, кто стоял подле него, взяли чаши с кумысом и выплеснули понемногу в сторону знамён.
Показания к лечению кумысом из козьего молока в основном такие же, как для лечения кумысом из кобыльего или верблюжьего молока.
Тело внезапно стало тяжёлым, в голове звенело — то ли кумыс оказался крепким, то ли сказывались долгая и утомительная дорога, волнения и страхи.
Вздёрнутый под самыми башенными зубцами, он висел, подобно бурдюку с кумысом.
Врачи рекомендовали ему лечиться кумысом.
Чаша уверенно лежала в руке, согревая, несмотря на прохладный кумыс в ней.
Он не спеша потягивал холодный кумыс из дорогой китайской чашки и слушал свалившегося на него как снег на голову несчастного родича.
Толстяк сидел в своей юрте на овечьей кошме и ел жареную баранину, запивая её кумысом и периодически вытирая пальцы засаленной тряпкой.
Для особо важных персон изготавливался некий чёрный кумыс, секрет изготовления которого, к сожалению, утрачен.
В середине круга из большого турсука молодой башкир разливал кумыс и подавал чашку по очереди сидевшим.
Но зато какой у него смешной живот, он похож на бурдюк, в котором хранят яркий белый кумыс.
Хранят напиток в холодильнике. Перед употреблением кумыс желательно нагреть до комнатной температуры.
Девушку положили рядом с печью, смазали всё тело каким-то жиром и закутали в шерстяное одеяло, напоили горячим кумысом.
Прежде чем завалиться на кошму, мужчины долго обсуждали события прошедшего дня, прихлёбывая хмельной кумыс из деревянных плошек.
Они дают напиток кумыс, а я не пью, и вот как быть?
Гости и хозяева выпили по пиале стоялого кумыса — после закваски и недельной выдержки кумыс пьянил не хуже вина.
Погостили мы в круге летнего жилища урасы, отхлебнув кумыса из круглого чорона.
Якуты пьют кумыс из чоронов, мы пьём молоко из крынок, похожих на чороны, только глиняных.
К примеру, нашло применение молоко овец, верблюдов и кобылиц: из овечьего молока изготавливают брынзу; из верблюжьего — шубат, называемый ещё чалом; из кобыльего — кумыс.
К продуктам смешанного брожения относят кумыс, айран, курт, чал, а также кефир.
У каждого был скот, всякие молочные продукты, айран, кефир, кумыс пили.
И пробрался он во вражеский курень и стал шарить по телегам, окружавшим кольцом стан тайчудский, но так и не нашёл нигде кумыса.
Не найдя кумыса, он прихватил с одной телеги огромный бурдюк с простоквашей и, взвалив его на себя, поспешил восвояси.
Помнится, в детстве, когда с тобой мы жили в юрте у него, меж нами было уговорено: тот пьёт кумыс из синей чаши хана, кто встанет раньше поутру.
Я вечно упреждал тебя и пил кумыс из синей чаши хана.
Квас, по сути, действует на наш организм так же, как кефир или простокваша, кумыс или ацидофилин.
Являясь продуктом молочнокислого и дрожжевого брожения, квас воздействует на организм как кефир, ацидофилин или кумыс.
Кефир и ряженка, творог и сметана, всевозможные кумысы, айраны, йогурты и т.
Из дальних степей прибыли племена кочевников, одетые в звериные шкуры и питающиеся кумысом.
Теперь не откажись выпить со мной чашу кумыса в знак приязни и уважения к старику.
А уж такого славного кумыса им вряд ли когда доводилось пробовать.
Пей кумыс, который я для тебя приготовил!
Перегоняй скот, жуй варёную баранину, пей кумыс, пой в седле заунывные, как сама степь, песни, а если голод — собери дюжину молодцов и отбей стадо у соседей.
Это больше отмечается в кефире и кумысе, меньше — в простокваше.
Кумыс повышает аппетит и работоспособность, улучшает усвояемость пищи. Он широко применяется в диетическом питании больных туберкулёзом, гипотонией, анемией.
Кумыс должен иметь чистые вкус и запах, однородную консистенцию.
Кумыс получают дрожжевым брожением, при котором образуются спирт и молочная кислота, что, в основном, и определяет его стимулирующий эффект.
Слава лечебного напитка принадлежит кумысу, кисломолочному продукту, который готовится, тоже в бурдюках, из кобыльего молока.
Среди них были и легендарные скифы, в курганах которых находили кувшины для кумыса.
Это говорит о том, что кобылье молоко или кумыс предназначались лишь для особых церемоний и не входили в каждодневную диету.
Кумыс готовится в кожаных мешках или в небольших бочонках с закваской, и процесс поддерживается постоянным помешиванием, «взбиванием».
Кумыс нужно пить свежеприготовленным, он долго не хранится.
В их ежедневный рацион включалось 1, 5 л кумыса в день, распределённого на шесть порций.
Существуют рекомендации по применению кумыса и для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта и даже заболеваний нервной системы.
К назначенному дню съехалось несколько тысяч народу: уральские казаки и русские мужики, башкиры и киргизы со своими кочёвками, кумысом, котлами и даже баранами.
В продолжение года я занимался посредничеством, школами и журналом и так измучился, от того особенно, что запутался, так мне тяжела стала борьба по посредничеству, так смутно проявлялась деятельность моя в школах, так противно мне стало моё влияние в журнале, состоявшее всё в одном и том же — в желании учить всех и скрыть то, что я не знаю, чему учить, что я заболел более духовно, чем физически, — бросил всё и поехал в степь к башкирам — дышать воздухом, пить кумыс и жить животною жизнью.