Предложения в которых упоминается "квашня"
Вот желудей натру — квашню поставим.
Нет у них дома, не ведут они никакого хозяйства, не разжигают огня под котлом вечерней порой, не ставят квашню, чтобы тесто замесить.
Тогда какого чёрта ты навела огромную кастрюлю квашни?!
В квашне новый хлеб; ещё с большей примесью лебеды.
А когда доводилось идти назад с похорон, все старались без промедления заглянуть в хлебную квашню и коснуться рукой очага.
Асклепий по подбородок ушёл в курящуюся недобрыми рыжими хвостами облачную квашню.
Тогда монастырский пекарь вспомнил, что деревянный круг, которым он закрывает квашню, хранит на себе полустертые лики.
Полёвка — это жидкая похлёбка, которую готовили из заквашенного ржаного теста — расчины (расчина от слова расчинять или затворять квашню, в старославянских языках так называли кислое тесто для хлеба), её ставили накануне и, когда она достаточно закисала, из неё готовили полёвку.
Вырос он толстым, рыхлым и бледным, словно тесто в квашне.
Для хранения кваса применяли горшки с замысловатыми названиями — кухли, гречишники, опарницы, квашни, махотки.
Из деревянной посуды необходимы: квашня для хлебов, очень редко встречаемая в современной петербургской кухне, и две или три поменьше для булок, пирогов, куличей и т.
Материал к мероприятию: предметы для гадания (топор, верёвка, бумага, молоток, шило, лапоть, ножницы, хлеб, клубки ниток: чёрные, белые, коричневые, бежевые, оранжевые, кошёлка, квашня, бочонок, иглы), стихи, частушки, песни о зиме или колядовании, русская народная музыка (в грамзаписи).
Смотря по тому, что выберет, то будет: кошёлка — к бедности, квашня — к богатству, бочонок — к пьянству (муж или жена пьяницей будет).
Второй же рубеж обычно обозначает общее замедление ритма жизни, которая начинает тянуться как патока, как жидкий мёд, как тягучие нити теста из квашни.
Ей стало так стыдно, что она не могла больше глянуть им в глаза и от срама положила круг теста, легла на него, накрылась квашней и попросила бога, чтобы он превратил её в какое-нибудь животное.
Круг и квашня приросли к ней, она поползла, выползла из дому и ушла в лес.
Известно, сколь жена ни колотись, а если у мужа один язык в работе, так в квашне не густо.
Тесто размешивали, ставили квашню в тёплое место и накрывали чистым полотенцем.
Впрочем, пахнет от них приятно: кислой квашнёй, овчиной, сеном и тёплыми сладкими лошадиными яблоками.
Не мужчина, а какая-то квашня.
Он взбухает, как тесто в мировой квашне.
Я знаю, как удержать тесто в пределах квашни.
Должны проткнуть тесто в квашне, чтобы оно осело.
Мы рассматриваем русских как стратегических партнёров, протыкающих вместе с нами тесто в квашне.
Одной починит кадушку, другой свяжет оконную раму, третьей поправит судную лавку, четвёртой набьёт обруч на квашню либо переберёт пол в старой избе — и всё это безвозмездно, разве что за стакан самогону.
В горнице жарко. Пахнет свежей квашней. Человек медленно стал расстёгивать верхнюю одежду, сырую от таявшего снега.
Первой во вновь построенный дом пускают кошку, а вносят первой квашню.
Раньше в деревнях, когда хозяйки начинали замешивать тесто, всегда над квашней загадывали желания, читали заговоры от болезней, отчитывали бессонницу и т.
Выпирают из квашни размером с собачью конуру.
Они к январю вернутся, а тут эта — красивая и ухоженная, не то что они, расплывшиеся квашни!
Прощай, квашня, я гулять ушла!
Однако он мог отвергнуть почести и остаться у своей квашни.
А садясь на кресло, и этот последний раскисает, как квашня, перекручивая позвоночник по всем возможным осям.
Иногда он пополнялся простоквашей, причём отец с самого начала объявил: «Не для меня квашня простая», — и отказался от неё наотрез.
Кучер быстро осмотрел небо и рассказал случай с ребёнком, которого потащил орёл и бросил в квашню с тестом.
Потом в автобусе происходит укладка багажа, который разбух, словно тесто в квашне, а при очередной фытэше происходит вытряхивание, вышвыривание на дорогу одежды, корзин, помидоров, горшков (всё это напоминает стихийный и хаотично раскинувшийся придорожный базар) и новые поиски, попирание и топтание ногами.
В юго-восточном углу комнаты — ещё один очаг, меньше первого по размеру, а рядом с ним — неглубокая, обмазанная глиной ямка, которая, судя по всему, выполняла роль квашни для замешивания теста для выпечки хлеба, — такие до сих пор встречаются в некоторых домах в турецких деревнях.
Во время брожения объём опары увеличится в 3 — 4 раза, поэтому при замесе она не должна занимать более 1/3 объёма квашни.
Затем добавьте разведённую в тёплой воде закваску, тщательно размешайте, поверхность посыпьте мукой, квашню снова накройте и поставьте в тепло на 14 — 18 ч.
Влейте дрожжи в 1/2 просеянной муки, перемешайте до получения массы без комочков, накройте квашню салфеткой и поставьте в тёплое место.
Это и есть сосновая мутовка, незаменимое орудие кухонного труда, если нужно взбить масло, быстро растолочь в чугунке отварную картошку или замесить в квашне тесто.
Отец был категорически против: неужели его образованная дочь превратится в заурядную домохозяйку, квашню.
Он чувствовал дурной человеческий запах, знал, что булочница уронила в квашню рукавицы, и каким-то небывалым образом осязал прыщи, обитающие на шее околоточного и прикрытые голландским платком.
Не дворцовая, те всё кисломордые квашни, овцы бестолковые — а...
Засыпь муку в квашню.
В квасную квашню наливают 6 вёдер кипятку, тотчас сыплют 2 меры ячного солоду, 2 меры крупного ржаного или дранцу, 8 кг мелкого и 3 меры ординарной муки или, чаще, равносильное количество остающихся от хлебопечения мучных комьев.