-
КАРТО́ФЕЛЬ, -я (-ю), м.
1. Огородное растение сем. пасленовых, овощ. На кустах позднего картофеля кое-где еще виднелись бледно-лиловые маленькие цветы с желтыми тычинками. Николаева, Жатва.
2. собир. Подземные клубни этого растения, употребляемые в пищу. Жареный картофель. □ Над огнем в железном котелке --- варился картофель. Мамин-Сибиряк, Золото.
[Нем. Kartoffel]
Источник (печатная версия): Словарь...
Вы здесь
- На их вершины кладут клубни картофеля, на 2 см присыпают их землёй.
- Самый тяжёлый сельскохозяйственный труд — это выращивание картофеля и овощей в поле на большой площади.
- Затем нужно срезать около лепестков тонкий слой картофеля.
- Сок свежего картофеля заживляет микрораны при фарингитах и ларингитах, им полощут рот. Также картофельный сок лечит пародонтоз.
- Что делать: Из натёртого картофеля отжимаем сок. Сок быстро окисляется, поэтому его надо сразу же после приготовления выпить.
- Маринованные грибы, лучше шампиньоны, слегка подсушите и нарежьте их тонкими дольками, смешайте с картофелем и мясом.
- Мелко порежьте отваренный картофель и порубите яйца.
- Лучше не варить в алюминиевой кастрюльке картофель в мундире, от этого посуда темнеет.