БЛИН, -а́, м. Тонкая лепешка из жидкого теста, испеченная на сковороде. Блины были поджаристые, пористые, пухлые. Чехов, О бренности.
◊
Первый блин комом ( погов.) — о неудачном начале какого-л. дела, о неуспешном первом опыте. Печь как блины ( прост.) — быстро делать, приготовлять что-л. в большом количестве.
Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999;
БЛИН, а́, м. Очень тонкая круглая лепешка из жидкого теста, испеченная на сковородке. Печь блины. У них на масленице жирной водились русские блины. Пшкн. ◊
Первый блин комом — поговорка о неудачном начале какого-н. дела. Как блины печет — см. печь2.
Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940);
блин (существительное)
1. кулин. гастрон. плоская тонкая лепёшка, испечённая из жидкого теста на сковороде
2. перен. плоский круглый предмет; диск
Источник: Wiktionary.org