Лук репчатый или лук-порей (а ещё лучше оба вида) нашинковать и пассеровать на жире.

Лук-порей употребляют в пищу в сыром и отварном виде, широко используют для сушки.

Лук-порей (белую часть) нарезать вдоль на кусочки длиной 2, 5 — 3 см и слегка спассеровать с маслом.

В это подсемейство входят чеснок, лук-порей, лук репчатый, лук-шалот и лук-резанец.

Добавляют нарезанный кружочками лук-порей и 1 — 2 ст.

Добавить цветную капусту, лук-порей и паприку, посолить, варить ещё 5 мин.

Лук-порей нашинковать, обжарить в масле и добавить вместе с измельчённой петрушкой и миндальным орехом в суп.

Лук-порей нарезать тонкими кружочками, мясо и грибы — полосками.