Вы здесь

Синонимы для слова "разрыхлитель"

Синонимы для слова "разрыхлитель" не найдены.

  • Взбить добела желтки с сахарной пудрой и солью, добавить взбитые в крепкую пену белки и смешанную с разрыхлителем свежепросеянную муку.
  • Для большего разрыхления теста в него добавляют химические разрыхлители — углекислый аммоний и пищевую соду, которые при нагревании разлагаются с выделением газов.
  • Все химические разрыхлители хранят в плотно закрытых фаянсовых, стеклянных или жестяных банках.
  • В воздушном тесте разрыхлителем является воздух, который попадает в тесто при взбивании масла и яйца, расширяется при нагревании и способствует подъёму.
  • Реже используют в качестве разрыхлителя алкогольные напитки (коньяк, ром, спирт), в основном при приготовлении теста для выпечки в форме.