Близкие по смыслу слова и выражения
Слова и выражения связанные по смыслу со словом "прокисание"
- подсушивание
- сорбит
- бланшировка
- эмульгатор
- укупорка
- ацидофилин
- отваривание
- ошпаривание
- пектин
- мальтоза
- нитрит
- сахароза
- загуститель
- бланширование
- пригорание
- фруктоза
- термообработка
- простокваша
- щёлочь
- солод
- вываривание
- кипячение
- кислотность
- осветление
- консервирование
- закваска
- крахмал
- пастеризация
- дрожжи
- экстрагирование
- взбалтывание
- инактивация
- клейкость
- разжижение
- перемешивание
- добавление
- подогревание
- брага
- фермент
- гидролиз
- квашение
- нагревание
- брожение
- консервант
- выпаривание
- кислота
- денатурация
- окисление
- молочнокислое брожение
- тепловая обработка
- регулятор кислотности
- соевый шрот
- арбузный мёд
- оксалат кальция
- приготовленные из ягод
- микробиологический синтез
- поливиниловый спирт
- развитие бактерий
- восстановленное молоко
- ацидофильная палочка
- сычужный фермент
- свекловичный сахар
- денатурация белков
- винные дрожжи
- кислая среда
- продукты переработки
- кормовые дрожжи
- чайный настой
- под воздействием кислорода
- из цельного молока
- грушевый сок
- нитрит натрия
- кровяная мука