Вы здесь

многослов.рф » м » молочнокислое брожение » Синонимы к словосочетанию "молочнокислое брожение"

Синонимы к словосочетанию "молочнокислое брожение"

Синонимы для словосочетания "молочнокислое брожение" не найдены.

Слова и выражения связанные по смыслу со словосочетанием "молочнокислое брожение"

Предложения в которых упоминается "молочнокислое брожение"
  • Поэтому домашний квас лучше делать небольшими порциями, иначе через неделю мы вместо вкусного кваса, в котором наиболее активизировано молочнокислое брожение, будем пить очень кислый квас, в котором уже активизировано уксуснокислое брожение.
    Т. А. Литвинова, Квас – целитель от 100 болезней. Более 50 целебных рецептов, 2012
  • Яблочной кислоты особенно много в плодах барбариса, рябины, яблоках; лимонной — в цитрусовых, клюкве; молочная кислота в значительной концентрации накапливается в продуктах, подвергающихся молочнокислому брожению (квашеная капуста, солёные огурцы, квас и др.).
    Е. В. Корсун, Псориаз. Старинные и современные методы лечения, 2009
  • Посеянный в соответственную жидкость, этот микроорганизм всякий раз вызывал в ней молочнокислое брожение, длившееся, пока он оставался живым, развивался, размножался и действовал на окружающую среду.
    М. А. Энгельгардт, Луи Пастер. Его жизнь и научная деятельность
  • Посеянная в ней частица слизи немедленно начала действовать, началось брожение и образовался осадок, в котором уже легко было различить с помощью микроскопа организованный фермент в виде маленьких округлых телец — бактерий молочнокислого брожения.
    М. А. Энгельгардт, Луи Пастер. Его жизнь и научная деятельность
  • В процессе ферментации, кроме молочной кислоты, образуется ещё небольшое количество этилового спирта, углекислого газа и других веществ, которые не препятствуют процессу молочнокислого брожения, но существенно улучшают вкус готового продукта.
    Е. А. Бойко, Соленья и маринады к праздничному столу, 2007
Все предложения в которых упоминается "молочнокислое брожение"