Синонимы для слова "передерживать" не найдены. Слова и выражения связанные по смыслу со словом "передерживать" передерживать отвариваться переслаивать подкислить пережаривать просаливаться разваривать досолить замачиваться пассировать прослаивать упаривать пропекаться прослоить глазировать пастеризовать уваривать проваривать подсаливать промариноваться фасовать пересушивать обжариваться развариваться