Как правило, речь на званом обеде не является важной частью банкетной экипировки по той причине, что, как правило, банкет даётся лишь для того, чтобы отметить какое-то сиюминутное событие или
оказать честь какому-то почётному гостю, и, стало быть, тут нет ничего особенно важного — я имею в виду, ничего, на чём человеку надлежит чувствовать себя обязанным сосредоточиться, произнося речь, тогда как подлинно важная вещь состоит, пожалуй, в том, что докладчик должен сам быть в достаточной степени интересен, пока выступает, и стараться не утомлять и не раздражать людей, которым не посчастливилось выступать с речами и которые также не имеют счастливой возможности устраниться, когда выступают другие.