-
СА́ХАР, -а (-у), м.
1. Пищевой продукт, белое кристаллическое вещество сладкого вкуса (добывается из свекловицы или из особого вида тростника). Кусковой сахар. Колотый сахар. Миндаль в сахаре. □ Чай 31 пили долго ---. И Павел, как всегда, медленно и тщательно размешивал ложкой сахар в стакане. М. Горький, Мать.
2. Прост. О чем-л. очень вкусном. — Что то за пироги, если б вы только знали: сахар, совершенный сахар! Гоголь, Вечера на хуторе близ Диканьки. О...
Вы здесь
- В отваре растворить сахар, влить крахмал, разведённый в 100 мл холодной воды, довести до кипения, охладить.
- Больные диабетом по рекомендации врачей держат строгую диету, стараются не есть сахар в чистом виде, и всё же сахар в крови у них нередко весьма высокий.
- Причём из сладкого следует выбирать продукты, имеющие в своей основе не глюкозу, а фруктозу: фруктовый сахар (мёд и фрукты).
- Приготовление соуса: майонез хорошо растереть с сахаром. Добавить мелко нарезанные огурцы, рубленую зелень и зелёный лук.
- Но не забудьте оставить булочку и кетчуп, так как в нём содержится сахар.
- К желткам добавьте сахар и растирайте деревянной ложкой, пока не побелеют.
- В полученное пюре положите сахар, тщательно размешайте и варите до готовности.
- В посуду помещают подготовленные плоды, пектиновый раствор и сахар в сухом виде или в виде сахарного сиропа.