Разбор слова "сечка" по составу

Капусту секли специальными сечками в деревянных корытцах.

Нога отделена от паха сначала острым орудием, а затем кость грубо перебита топором или сечкой, отчего конец её неровен и расщеплён.

По недостатку ж овса или ячменя награждать сечкою и рожью или другим каким зернистым хлебом.

Затем нарубить лук сечкой на доске, посолить и растереть вместе с мясом в однородную массу.

Фарш для ушек приготовляется следующим образом: взять 200 г сырой мякотной жирной говядины, мелко изрубить её ножом на столе или сечкой в деревянной чашке, выбрать жилки, положить четверть чайной ложки соли, столько же мелкого перца и, кто любит, половину мелко изрубленной луковицы и натёртый мускатный орех.