Разбор слова "печёнка" по составу

Опытные хозяйки знают, что, несмотря на лёгкость приготовления печёнки, здесь есть один небольшой секрет — важно её не пережарить.

Из печёнки вырезать жёлчные протоки, снять плёнку, разрезать на плоские куски толщиной 1 — 1, 5 см, посолить, обжарить до исчезновения крови.

В последнем случае печёнку надо обязательно положить в холодильник (не в морозильник!).

Когда эта смесь поварится несколько минут, можно подавать печёнку с этим соусом, всю им облитую. (6).

Различные блюда из печёнки рекомендуются при малокровии, авитаминозе, общем истощении после тяжёлых заболеваний.