Разбор слова "пережарить" по составу

Кто из нас так жесток, чтобы на пятый или десятый день подвергать раба побоям за то, что он пережарил блюдо, или опрокинул стол, или был медлителен, выполняя приказание?

Солить или пережарить ветчину или бекон предвещает неприятности и разочарования.

И не пережарить гренку.

Если повезёт, наберу полмешка, ячмень можно запаривать или молоть и печь лепёшки, можно прорастить и пережарить в солод...

В раскалённом жире пережарить лук.