Перейти к основному содержанию
Toggle navigation
Онлайн-сервисы
Подобрать синонимы
Разбор слова по составу
Склонение слов
Морфологический разбор
Фонетический разбор
Поиск
А
Б
В
Г
Д
Е
Ё
Ж
З
И
Й
К
Л
М
Н
О
П
Р
С
Т
У
Ф
Х
Ц
Ч
Ш
Щ
Э
Ю
Я
Вы здесь
многослов.рф
»
п
»
пассеровка
»
Разбор слова "пассеровка" по составу
Разбор слова "пассеровка" по составу
Морфемный разбор слова "пассеровка"
пассер
корень
ов
суффикс
к
суффикс
а
окончание
Предложения в которых упоминается "пассеровка"
При более сильном подсушивании или прогревании муки у вас получится красная
пассеровка
.
Г. А. Гальперина, Золотая книга кулинарных рецептов
Горячую белую
пассеровку
, приготовленную на сливочном масле, непрерывно помешивая, развести процеженным белым бульоном (в отличие от красного кости для белого бульона не обжаривают в духовке) так, чтобы не образовалось комков.
Э. Н. Алькаев, Энциклопедия кулинарного искусства
Белую горячую
пассеровку
развести горячим молоком, посолить и кипятить 5 — 7 минут, затем остудить до 50 — 60 градусов.
М. Соколовская, Блюда праздничного стола с добавлением алкоголя, 2011
Благодаря этой процедуре мука сохранит свой натуральный цвет, что позволит получить так называемую белую
пассеровку
.
Г. А. Гальперина, Золотая книга кулинарных рецептов
За 2 — 3 мины до окончания
пассеровки
добавить зелёный лук, нарезанный перьями по 2 — 2, 5 см.
Светлана Колосова, Кремлевская диета на каждый день
Все предложения в которых упоминается "
пассеровка
"