МОРКО́ВЬ, -и, ж.
1. Огородное растение сем. зонтичных, овощ.
2. собир. Съедобные утолщенные корни этого растения оранжевого цвета. Александр Иванович нагибается, выдергивает из земли необыкновенно крупную, как янтарем налитую, морковь. Соколов-Микитов, В Каменной степи.
Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999;
МОРКО'ВЬ, и, мн. нет, ж. Огородное растение из семейства зонтичных с розово-красным или желтовато-красным корнем, употр. в пищу. собир. Корни этого растения, как продукт питания. Купить моркови.
Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940);
морковь
1. ботан. род растений семейства зонтичные (Daucus)
2. кулин. корнеплоды моркови [1] как пищевой продукт
Источник: Wiktionary.org