ВИНЕГРЕ́Т, -а, м.

1. Холодное кушанье из мелко нарезанных овощей с уксусом, маслом и др. приправами.

2. Разг. О беспорядочной смеси, смешении разнородных предметов и понятий.

[От франц. vinaigrette — соус из уксуса, масла и пр.]

Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999...