КУРОПА́ТКА, -и, род. мн. -ток, дат. -ткам, ж. Дикая птица отряда куриных. Серая куропатка. Белая куропатка. Мясо этой птицы как пища. Жареная куропатка.
Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999;
КУРОПА'ТКА, и, ж. Дикая птица из семейства куриных.
Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940);
куропатка
1. зоол. птица дикая птица отряда куриных, семейства тетеревиных и фазановых
2. кулин. мясо такой птицы, употребляемое в пищу
3. кулин. кушанье, приготовленное из такого мяса
Источник: Wiktionary.org