-
О́ТРУБИ, -е́й, мн. Отходы мукомольного производства, состоящие из истертых оболочек зерна и остатков неотсортированной муки. Пшеничные отруби. Кукурузные отруби. □ Мельница давала нам не только плату за помол ---, но давала и отруби — самый драгоценный корм для наших животных. Макаренко, Педагогическая поэма.
Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М...
Вы здесь
- Старик вертелся угрём, уцепившись одной рукой в мешок с отрубями, а второй в поводья.
- Также неплохо использовать отруби для добавления в различные салаты.
- Кроме того, в квашении применяют рисовые отруби, которыми пересыпают овощи.
- Главным здесь становится способность грубых отрубей поглощать воду в пищеварительном тракте.
- Добавляли отруби ещё и пекли.
- Подсушенные окорока посыпать отрубями или ржаной мукой и подвесить в коптильне так, чтобы они не соприкасались друг с другом.
- Отруби идут на корм скоту.
- Особенно полезным является хлеб, выпеченный из грубой муки с добавлением цельного зерна и отрубей.