Во-первых, холестерин — это один из важнейших компонентов клеточных мембран, строительный материал, из которого состоят все без исключения ткани, причём особенно много его в составе клеток нервной системы.

Входит в состав жиров, участвующих в построении клеточных мембран.

Таким образом, главная функция клеточной мембраны — обеспечить поступление в клетку веществ и сохранить постоянство её состава, то есть клеточный гомеостаз.

Помните, что в отличие от сливочного растительные масла, в том числе соевое и кукурузное, имеют более высокую ценность для ребёнка, поскольку они содержат ненасыщенные жирные кислоты и вещества, входящие в состав клеточных мембран.

Среди липидов околоплодных вод наибольшее значение для жизнедеятельности плода имеют фосфолипиды, входящие в состав клеточных мембран и сурфактанта.

Кальций входит в состав клеточных мембран и мышечных волокон.

Холестерин как структурный элемент входит в состав клеточных мембран нейронов, а нескончаемые километры нервных волокон (аксонов — отростков нервных клеток) почти полностью состоят из жиров.

Эти кислоты жизненно необходимы организму, так как входят в состав клеточной мембраны.