Гарнир: несколько ломтиков из хвостовой части омаров нарезать кубиками.
Вы здесь
Ассоциации для слова "омар"
- Отдельно подаются маленькие профитроли, фаршированные рубленым омаром по-американски.
- Обычно это трюфели, белок варёного яйца, корнишоны, каперсы, кружочки редиса, омар, язык и т.
- Но это не относится к «Мирепуа» а-ля борделез, которая употребляется для блюд из омаров и рачков.
- Такое масло используется для приготовления майонеза, который употребляется к омарам и лангустам.