Соус должен по консистенции напоминать майонез.
Вы здесь
Ассоциации для слова "майонез"
- Если не любите майонез, можно обойтись и без него, тогда сок после тушения печени следует смешать с начинкой — она получится более нежной консистеции.
- Сформировать из полученной массы рулет, положить на длинную тарелку, покрыть со всех сторон майонезом и обсыпать зелёным луком.
- Соединить соус чили и японский майонез, выложить в него сёмгу.
- Заправить оливковым майонезом или жирной сметаной.