Синонимы для словосочетания "обонятельная луковица" не найдены.
Если же не трогать луковицу, а просто перерезать обонятельный нерв, идущий от луковицы в мозг, крыса также не будет воспринимать запахи, но в этом случае она не станет бросаться на безвинных животных, а ведёт себя вполне пристойно и миролюбиво.