Синонимы для слова "жарень" не найдены. Слова и выражения связанные по смыслу со словом "жарень" пассерование ошпаривание выкипание окорочок кнель желатин тузлук пригорание подсушка смалец бланшировка сочок солка сохатина зирвак запекание подрумянивание маринование вяление духовка приготовление обжаривание размораживание жарок фарш жарение