Если диета предполагает потребление, к примеру, 1 порции белка с низким (или очень низким) содержанием жира, можно приготовить рыбу или фасоль.

Больные сахарным диабетом должны сократить избыточное потребление углеводов и включить в свою диету больше белков и клетчатки, которые могут помочь сохранить уровень сахара в крови под контролем.

Расплатой за «самооткорм» животными белками становятся ревматизм и подагра, но потребление лишних (ненужных организму) углеводов — прежде всего, рафинированных — обходится много дороже.

Потребление яичного желтка необходимо ограничить до двух-трёх штук в неделю, яичный белок можно употреблять без ограничения.

Длительный недостаток в питании пищевых волокон ведёт к серьёзным заболеваниям, избыточное потребление — к газообразованию с явлениями метеоризма (вздутие живота), ухудшению усвоения белков, жира, кальция, железа и других минеральных веществ.

Куда бы гемоглобин ни принёс кислород — все органы и мышцы без каких-либо проблем получают его в точном соответствии со своими потребностями, что создаёт условия для максимального потребления ими сахара, жиров, белков и других питательных веществ.

Однако нельзя забывать, что нежирное мясо (говядина) — источник не только белка, но и железа, поэтому не надо стремиться резко ограничивать потребление нежирного мяса.

Также нужно уменьшить приём жиров и углеводов, есть больше продуктов, содержащих белок, исключить продукты с высоким содержанием холестерина и соли, увеличить потребление кисломолочных продуктов, каш, фруктов и овощей.