Дела, различные сделки, союзы, интриги, высокие и влиятельные посты, наконец, ревностная забота о том, чтобы сохранить это положение и найти ему убедительное оправдание, и в то же время удерживать людей «низшего сорта» на подобающем им месте.

Наиболее богаты белками, минеральными солями и витаминами так называемые низшие сорта муки, а следовательно, и изделия, выпекаемые из неё (хлеб из муки высших сортов значительно беднее ценными пищевыми веществами — витаминами и минеральными веществами — по сравнению с исходным сырьём).

Фермент, расщепляющий фитин, активен при температуре 70 °C, поэтому в хлебе, выпеченном из рафинированной муки, практически не содержится фитина, а в хлебе из муки низших сортов благодаря высокой активности фермента (фитазы) фитин разрушается, чего нельзя сказать о манной крупе, которую, как известно, получают при сортовом помоле пшеницы.

У низших сортов шляпки чёрные, корешки длинные и верёвка толстая.

Перловую крупу нужно брать высшего сорта, потому что низшие сорта очень крупны и, кроме того, имеют мучной привкус.

Предельно допустимых денег я не добывал и относился к низшему сорту.

Таким же низшим сортом была «лопаница», перезрелая икра, лопавшаяся прямо в тузлуке.

Закон о торговле запрещал чистым арийцам иметь дела с людьми низшего сорта.