Разбор слова "подгорелый" по составу

К обеду он приходил обыкновенно нагруженный новостями (преимущественно политического свойства), которые и сообщал сестре в промежутках недовольного брюзжания по поводу подгорелой котлетки.

Она вынула сковородку из огня, чтобы блин не подгорел, и пошла к окошку.

С восьми утра до восьми вечера мама работала, её талия была перетянута, желудок страдал от подгорелого от разогревания мяса с недоваренными овощами.

Свиное вымя, обещавшее стать украшением стола, подгорело, а мясо журавля оказалось недоваренным.

Ах, как весело шкворчит сало на раскалённом голом пузе сковороды, пузырясь и стреляя коричневой подгорелой плёнкой.