Разбор слова "млечный" по составу

Гладыш только солят, предварительно вымачивая, чтобы удалить едкий млечный сок. В солёном виде приобретает интенсивную жёлтую окраску.

Мякоть ломкая, белая или слегка кремовая, с очень едким белым млечным соком, который на воздухе становится желтоватым и застывает на пластинках серовато-зелеными крупинками.

Белый млечный сок острый, иногда горький.

Мякоть рыхлая, ломкая, белая или розоватая, с белым жгуче-едким млечным соком.

Мякоть оранжевая, позднее зеленоватая с оранжевым млечным соком.