Разбор слова "кочешок" по составу

При готовке, если капуста со стеблем, то кочешки во избежание увядания срезают со стебля перед тепловой обработкой.

Приготовление: кочешки капусты разрезать пополам, стручки перца нарезать крупными ломтиками, лук и помидоры — дольками.

Ингредиенты: 20 кочешков брюссельской капусты, 20 кочешков цветной капусты, по 2 стручка сладкого перца разного цвета, 5 крупных помидоров, 5 мелких луковиц, 250 г майонеза, 100 г корнишонов, Ѕ ч.

Картофель нарезать мелкими кубиками, морковь — ломтиками, цветную капусту разобрать на кочешки.

Кочешки брюссельской капусты предварительно срезают со стебля.