Разбор слова "консоме" по составу

Нарезать эти овощи кубиками шириной 3 миллиметра, приправить щепоткой мелкой соли и сахарной пудры, потушить в масле и в конце добавить 0, 5 литра консоме.

Пропорции овощей на 2 литра консоме: 300 грамм мякоти моркови, 200 грамм репы, 3 белые части стеблей лука-порея, 2 веточки сельдерея, половинка маленькой луковицы.

Куриное консоме, слегка загущённое тапиокой. Гарнир из всевозможных овощей раннего урожая.

Гарнир: маленькие шарики из тушёной капусты, кружочки свежего говяжьего костного мозга, отваренного в консоме и положенного на жареные хлебные тосты.

Гарнир: нарезанная тонкой соломкой капуста, стручковая фасоль, итальянская паста. Используются 1, 5 ложки на 1 литр консоме.