В кипящий мясной бульон положить отобранную, промытую,
вымоченную чечевицу и варить до тех пор, пока она не станет мягкой, затем добавить картофель, нарезанный кубиками, пассерованные репчатый лук и пшеничную муку, чернослив, жареные протёртые орехи и варить до готовности.