Ингредиенты: 4 зрелых авокадо, 2–3 средние луковицы, 3–4 ст. ложки сока лайма или лимона, 3 дольки чеснока, соль и специи по вкусу.
Вы здесь
- Ещё можно в стакане фруктового сока размешать половину чайной ложки мёда или сахара и щепотку соли.
- Ингредиенты: 3 морковки, по 1 кабачку, головке репчатого лука, вилку белокочанной капусты, 120 г консервированного зелёного горошка, 4 столовые ложки оливкового масла, соль, 100 мл воды.
- На полу и стенах красовались ковры, а на полках в несколько рядов помещались всевозможная посуда, медные лужёные кувшины, чеканные подносы, здесь же на стене висел учалтан — разукрашенный поставец для деревянных ложек, вилок и соли.
- Добавить сок из двух апельсинов и половины лимона, кофейную ложку тёртой апельсиновой цедры, щепотку соли и кайенский перец.
- Ингредиенты: 300 г баклажанов, 3 помидора, 2 болгарских перца, 1 луковица, 3 зубчика чеснока, 1 лимон, 3 столовые ложки растительного масла, тмин, зелень петрушки, зелень базилика, перец, соль.
- Для соуса: 0, 5 стакана питьевого йогурта, 2 столовые ложки майонеза, 2 чайные ложки лимонного сока, сахар и соль по вкусу.
- Ингредиенты: 200 г моркови, 100 г сметаны, 1 чайная ложка тмина, соль.