Сегодняшний повседневный рацион, несмотря на высокую калорийность, не способен покрыть нашу потребность в витаминах и микроэлементах, поэтому многие из нас почти постоянно испытывают чувство голода и продолжают есть до тех пор, пока в желудок хоть что-то влезает.

По статистике у двух третей страдающих ожирением калорийность пищевого рациона на поверку не превышает нормы.

Диета — это режим питания, который исключает употребление определённых продуктов или ограничивает калорийность суточного рациона.

Подсчитать калорийность пищевого рациона или отдельных его блюд можно с помощью таблиц химического состава и питательной ценности пищевых продуктов, помещённых в конце нашей книги.

Если вы хотите использовать эту методику похудения, возьмите на вооружение рекомендации медиков: попробуйте изменять калорийность дневного рациона за счёт понижения или повышения количества потребляемых углеводов.

Калорийность меню дневного рациона колеблется от 2000 до 5000 ккал.

Второй рацион: калорийность 1600 — 1800 ккал.

Моя методика — это не диета, то есть не метод форсированного снижения веса через временный переход на «усечённый» по калорийности и пищевой ценности рацион.