Действовать нужно быстро, иначе сыр остынет, станет менее эластичным и не будет раскатываться в пласт.
Вы здесь
Значение слова "раскатывающийся"
- Чтобы тесто лучше раскатывалось, утрамбуйте его завёрнутым в плотную тряпицу льдом, а ещё лучше перед раскаткой положить тесто меж двух тарелок, посыпанных льдом.
- Десятки мелких разноцветных бисеринок сыпались и раскатывались по асфальту.
- Легкосуглинистая почва раскатывается в шнур, но он легко распадается.
- Для проверки готовности тесто нужно раскатать — если оно не рвётся и хорошо раскатывается, значит, готово.