ДЕЛИКАТЕ́С, -а, м. Изысканное, тонкое кушанье. — Давай, говорит, спаржи поедим, Дорофеич, никогда не пробовал, деликатес! Кочетов, Журбины.
[Франц. délicatesse]
Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999;
Деликате́с (от фр. délicatesse) — редкое, вкусное блюдо, лакомство. В более широком смысле — деликатес, это нечто особое, изысканное, ожидаемое, не обязательно еда.
Источник: Wipedia.org
ДЕЛИКАТЕ'С, а, м. [фр. délicatesse] (разг.). Изысканное, тонкое кушанье. Устрицы считаются деликатесом.
Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940);
деликатес
1. редкое, вкусное блюдо, лакомство
2. перен. нечто особое, изысканное, не обязательно связанное с едой
Источник: Wiktionary.org