-
БЛЮ́ДО, -а, ср.
1. Столовая посуда в виде большой тарелки, круглой или овальной формы, для подачи к столу кушанья. Аппетитные, нежно-розовые --- поросята лежали на блюде. Каверин, Два капитана.
2. Определенным образом приготовленные для еды продукты питания; кушанье. [Фому] ждали обедать, приготовили любимые им блюда. М. Горький, Фома Гордеев. Отдельное кушанье из числа составляющих обед, завтрак или ужин. Обед его состоял из двух или трех блюд,...
Вы здесь
- При разработке банкетного меню учитывают общее количество блюд и напитков, планируемых на каждого участника банкета, а также традиционные особенности.
- Доев лапшу в золотистом бульоне, все обратили пристальное внимание на куски курятины в медном блюде.
- Люля-кебаб — это традиционное восточное блюдо из рубленой баранины или говядины.
- Запечь в духовом шкафу и подать в посуде, в которой готовилось блюдо.
- Таким образом, и больной не будет огорчён, и здоровый не дойдёт до отвращения к пище из-за множества блюд.
- При подаче посыпать блюдо рубленой зеленью.
- Два стакана с красным соком пришлись тоже кстати. На языке осталось лёгкое жжение от последнего блюда, и землянин заказал ещё сладкой жидкости.
- В малой гостиной, на столе, накрытом белоснежной скатертью с изящной вышивкой, стояли блюда с едой.