Сверху слегка присолить, немного посыпать перцем, добавить лавровый лист, закрыть плотно крышкой и поставить на сильный огонь.

Положить 300 г основных неподжаренных кореньев, 800 г оставшихся от жареной телятины костей, разрубив их предварительно вдоль и поперёк, слегка присолить и варить.

Выложить слоями, смазывая каждый майонезом. Можно заправить майонезом, присолить и перемешать.

Когда слой уложен, присолить и полить (слегка) прокипячённым подсолнечным маслом.

Дальше выкладываем кусочки трески, слегка присоленные.

Позднее я убедился, что свежая, чуть присоленная сельдь со стаканом холодного молока — одно из величайших открытий мирового кулинарного искусства, если, конечно, можно отнести это «блюдо» к кулинарии.

А много было разной солёненькой рыбки и вкусной селёдки, а также подавали очень вкусный присоленный зернистый творог.

Возьмите тонкие ломтики постно-жирной ветчины, порежьте их на кусочки шириной с монету, поставьте обжаривать на сливочном масле и, когда ветчина немного обжарится, залейте её яйцами, присолив их совсем чуть-чуть.