-
ПОРТУЛА́К, -а, м. Травянистое стелющееся растение с мясистыми листьями и нежными цветками, разводимое как овощное или декоративное.
[Лат. portulaca]
Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999;
Вы здесь
- В это время точно так же высевают на рассаду семена однолетних цветов с мелкими семенами: петунию, львиный зев, агератум, агростемму, амарант, бархатцы тонколистные, вискарию, гилию, доротеантус, кладантус, мезембрантеум, портулак, лобелию, рудбекию, табак.
- Растительность состоит в основном из земляничных деревьев, портулака и сосен, которые вырастают в размере вместе с высотой горных цепей.
- Эти молодые побеги растения портулак отваривают, заправляют чесноком, уксусом, перцем и применяют в качестве приправ к мясу и рыбе.
- Картофель, грибы, лук перемешать, добавить нарезанные кубиками солёные огурцы, заправить сметаной, сверху посыпать зеленью мяты, сныти и портулака.
- Это салат, шпинат, щавель, перец, ревень, крыжовник, бобовые, земляника, смородина, цитрусовые, портулак и инжир.
- В грузинской кухне широко используют и пряные огородные, и дикие травы — портулак, джанджоли, крапиву, мальву и другие.
- Наряду с овощами в большом употреблении дикие травы: крапива, чина, мальва, джонджоми, портулак и др.
- К наиболее часто используемым пряностям и специям относятся лук, чеснок, хрен, горчица, чёрный и молотый перец, черемша, чабёр или (чабрец), шалфей, базилик, анис, гвоздика, кориандр, лавровый лист, петрушка, сельдерей, укроп, майоран и портулак (дандур).