Добавить лук и обжаривать примерно 3 минуты.

Нарезанное мясо выложить на разогретую сковороду с жиром или противень и обжаривать до появления поджаристой корочки.

В масле обжариваем морковь с луком.

Подготовь сковородку с растительным маслом, столовой ложкой выкладывай приготовленную массу и обжаривай с двух сторон на среднем огне.

Выкладывай ломтики и обжаривай с двух сторон.

Рис, нарезанные четвертинками томаты, с которых предварительно снимают кожу, посыпают различными приправами и обжаривают в растительном масле, добавив давленый чеснок и резаную петрушку; нарезанные крупными кубиками баклажаны, обжаренные в растительном масле, кубики филе анчоусов.

Сначала дичь обжаривают, как для «Салми».

Их обжаривают в масле, желательно перед сервировкой.