Кочанный салат любит лёгкие, плодородные, хорошо удобренные почвы с нейтральной реакцией, кислые — не переносит.

Кочанный салат лучше выращивать рассадой, семена высевают во второй половине апреля в теплицу, сначала густо, с последующей пикировкой, на глубину 1 — 1, 5 см.

Капуста брокколи любит морковь, кочанный салат, а вот репу и горчицу, а также редис и иссоп не сажайте рядом, разведите их подальше друг от друга.

Измельчить кочанный салат, нарезать грудку полосками, фрукты — дольками или кусочками.

Сажать кочанный салат, закладывать урожай на хранение и консервировать нежелательно.

Листья кочанного салата промыть, просушить и нарезать.

Требуется: 1 головка кочанного салата, 5 шт. редиса, 2 маринованных огурца, пучок лука-порея, 1 варёное яйцо, лимонный сок или раствор лимонной кислоты.

Это касается и кочанного салата, который выбрасывает цветонос до формирования плотного кочана.