-
ПРОЖА́РКА, -и, ж. Разг. Действие по глаг. прожарить—прожаривать (в 1 и 3 знач.).
Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999;
Вы здесь
- Ветки с мясом он долго держал над углями, переворачивая для прожарки по всей поверхности.
- Усики средней прожарки, и украсьте веточкой мяты.
- Флорентийский стейк средней прожарки.
- Я говорю об официанте, который знает, какие напитки предпочитают все его клиенты и стейки какой прожарки они едят.
- Орчанка явно предпочитала мясо, так как на её тарелке красовался кусок какой-то дичи средней степени прожарки, а вот эльфийка налегла на салат.
- Утиное филе, промокните бумажной салфеткой, обжарьте на сухой сковороде по 1 минуте с каждой стороны до средней степени прожарки.
- Только так можно приготовить мясо шести степеней прожарки — от почти сырого Blue до поджаристого WellDone.
- Жар, равномерно охватывающий, всю полусферу казана, способствует интенсивной и одинаковой степени прожарки всех находящихся в нём продуктов, что в конечном результате и создаёт неповторимый вкус блюда.