Предложения в которых упоминается "проваривать"
Затем проваривают (бланшируют) 10 — 15 минут, а такие грибы, как лисички, опёнок, горькушку, свинушку тонкую, валуй, скрипицу, — 20 — 30 минут.
Далее корягу обрабатывают традиционным образом: помещают в раствор поваренной соли, проваривают в течение 3 — 4 часов либо выдерживают в растворе перманганата калия (1 ст.
Для этого в воду закладывают коренья, лук и специи, проваривают 5-7 мин, после чего варят рыбу.
Прут проваривают от 20 до 80 минут, в зависимости от его влажности и физических свойств.
Сушёные фрукты тщательно моют, вымачивают в холодной воде до набухания (иногда до 24 часов), если нужно, проваривают более крепкие в воде, в которой они вымачивались.
Заваривают жидкую манную кашу на воде с молоком, проваривают на слабом огне до загустения, снимают с плиты, добавляют морковь с яблоками и сливами, растёртый с сахаром яичный желток, соль, размешивают, добавляют взбитый в пену яичный белок и осторожно перемешивают.
В стыковых, особенно односторонних, швах трудно проваривать кромки притупления на всю их толщину без специальных приёмов, предупреждающих прожог и обеспечивающих хорошее формирование обратного валика.
Опускаем их в кипящую солёную воду и провариваем 2 — 3 минуты после повторного закипания.
Если вместо галлов берут кору молодого дуба, то её предварительно проваривают несколько минут на среднем огне, затем раствору дают остыть и только после этого опускают в него древесину.
Сначала программа проваривает, выпаривает влагу, а потом слегка зажаривает нижнюю корочку.
Проваривать соус на слабом огне в течение 30 минут.
Провариваем соус на слабом огне в течение 20 — 30 минут.
Обжариваем муку, разводим рыбным бульоном, добавляем сметану, провариваем 5 — 10 минут, соединяем с луком и томатом, солим и доводим до кипения.
Провариваем на слабом огне 20 — 30 минут, периодически помешивая.
Все овощи соединяем с соусом, провариваем на слабом огне 20 — 30 минут и протираем через сито.
Пшеничную муку обжариваем до золотистого цвета, разводим мясным или грибным бульоном, добавляем слегка обжаренные коренья, морковь, петрушку, сельдерей и провариваем соус на слабом огне 20 — 30 минут.
Провариваем соус на слабом огне ещё 10 — 15 минут и солим.
Муку пшеничную поджариваем с маслом до тех пор, пока она не станет коричневой, охлаждаем и разводим крепким мясным бульоном, добавляем мелко нарезанные, обжаренные до мягкости с томатом-пюре лук, морковь, петрушку, провариваем соус на слабом огне в течение 30 — 40 минут.
Обжариваем (пассеруем) их до полной готовности, добавляем вареную свёклу, томат-пюре, вливаем немного горячей воды или бульона и провариваем в течение 10 минут.
Яйца целиком или одни желтки смешиваем с сахаром, лимонным соком и провариваем на водяной бане при помешивании до загустения, после чего смесь охлаждаем.
Яйцо выпускаем в посуду и хорошо размешиваем, затем вводим через дуршлаг в кипящий мясной прозрачный обезжиренный бульон, непрерывно помешивая, и провариваем 2 — 3 минуты.
По окончании варки заправляем растительным маслом, пассерованным луком, поджаренной мукой, томатом-пюре, перцем и провариваем на малом огне 5 — 7 минут.
Свёкла. Проваривают в кипящей воде 40–50 минут, очищают, промывают холодной водой, крупную режут на кубики 10?10 мм, лапшу или пластинки толщиной до 5 мм.
На сковороду подливают воду или бульон, проваривают 2 — 3 мин.
Также листы для особой прочности проваривали в льняном масле и затем просушивали в печи.
Тела высших церковных сановников иногда сохраняют с помощью двойного процесса: засаливают, а затем проваривают в масле.
Потом проваривали на корпусе швы.
Поэтому приходится предварительно одиночным электродом проваривать корень разделки, а затем уже производить сварку шва пучком электродов.
Чтобы избавиться от него, листовые овощи проваривают с небольшим количеством воды и нарезанных на мелкие кусочки черешков ревеня.
Из яблок или груш удаляют сердцевину с семенами и очищают их от кожицы, закладывают в кипящую воду с сахаром и лимонной кислотой и проваривают до мягкого состояния, затем вынимают из сиропа.
После его вливания эти кисели проваривают не менее 5 мин при помешивании и небольшом нагреве.
Из кожуры цитрусовых приготовляют цукаты, проваривая корки в сахарно-паточном сиропе и после просушивая их.
Сначала программа проваривает, выпаривает влагу, а потом слегка зажаривает нижний слой, например из мяса и лука.
Кашица: через мясорубку пропускают чеснок и перец, проваривают 3 — 5 минут, вливают масло.
Пюре из зелени) и вводят в супы, проваривая 2 — 3 минуты.
Очищенные, нарезанные в соответствующей форме фрукты сначала кратко проваривают в воде, чем достигается улучшение проникновения сахара.
Древесину предварительно пропаривают или проваривают, чтобы резание было более лёгким.
Особенно тщательно проваривают утилизованное мясо, отходы инкубации и бойни, рыбу и моллюсков.
Поэтому нарезанные на мелкие кусочки черешки ревеня перед приготовлением сусла (исходной смеси для получения браги) проваривают в эмалированной посуде в небольшом количестве воды.
Мезгу (оставшиеся выжимки) заливают горячей водой, проваривают при слабом кипении 10 — 15 мин и процеживают.
Мезгу заливают горячей водой, проваривают при слабом кипении 10 — 15 мин и процеживают.
Характерной особенностью заправочных супов является то, что продукты закладывают в определённой последовательности и проваривают в жидкой основе.