Предложения в которых упоминается "пассерованный"
Отварить мясо, порубить сечкой, охладить, добавить рубленые яйца, пассерованный лук, соль, перец, мелко нарезанную зелень петрушки.
Филе рыбы очень мелко изрубить, посолить, поперчить и обжарить в растительном масле, добавить пассерованный лук, рубленые крутые яйца, отварной рассыпчатый рис, соль и перец по вкусу.
Добавить 12 грамм соли, репчатый лук, пассерованный в масле, разрезанную на четвертинки маленькую морковку, букет из ароматных трав, включая гвоздику.
На смазанную жиром сковороду положить равномерно жареное мясо, на него — пассерованный репчатый лук.
Потом бульон слить, ввести в него разведённую охлаждённым бульоном мучную пассеровку, положить перец горошком, лавровый лист, соль, мелко нашинкованный пассерованный лук, посуду закрыть крышкой и продолжать тушение до мягкости мяса.
Положить на мясо пассерованный лук.
Уложить в кастрюлю, добавить пассерованный репчатый лук, чернослив (без косточек), сметану и тушить до готовности.
Нарезанное порционными кусками мясо обжарить, добавить перец, лавровый лист, соль, пассерованный лук и тушить около 30 мин в небольшом количестве бульона.
Баранину нарезать кусочками и обжарить на масле, добавить пассерованный лук, лимонную кислоту, немного бульона, специи и тушить до готовности.
Варить щи 15 — 20 минут; заправить белым соусом, добавить пассерованный томат, специи и довести до готовности.
Опустить в кипящий бульон пассерованный лук, припущенные огурцы, томат-пасту и варить 7 — 10 минут.
В растопленном на сковороде жире обжарить муку, развести её бульоном, добавить пассерованный лук, томат-пюре, соль, сахар и перец красный, хорошо проварить.
Рыбный бульон процедите, добавьте в него пассерованный лук, помидоры, перец и под крышкой на медленном огне поварите 5 минут.
Добавив пассерованный лук и лавровый лист, варить на слабом огне, осторожно помешивая до тех пор, пока вся жидкость не будет впитана рисом.
Затем положить пассерованный лук, соль, душистый перец и залить водой или бульоном.
Когда морковь будет готова, всё содержимое сковороды, пассерованный лук, лавровый лист и перец положить в картофельный отвар (картофель к этому времени должен уже 10 — 15 мин.
Готовые мозги порубить, добавить пассерованный лук и перемешать.
Грибы перебрать, хорошо промыть, замочить в горячем кипячёном молоке, дать набухнуть, затем нарезать соломкой, обжарить в масле, обсыпать мукой, вновь обжарить, затем добавить томат, предварительно прогретый с маслом, сметану и пассерованный мелко нашинкованный репчатый лук, посолить, размешать и вновь прогреть.
Добавить пассерованный лук, соль и перец.
В это же время ввести в суп пассерованный в топлёном масле репчатый лук, предварительно очищенный, вымытый и мелко нарезанный, соль и специи.
Положить грибы, пассерованный лук и рис в грибной бульон, посолить и поперчить по вкусу, варить до готовности.
В процеженный мясной бульон положить пассерованный лук, очищенный, вымытый и нарезанный кубиками картофель, предварительно замоченную курагу, посолить и поперчить, варить до готовности.
Варить щи 15 — 20 минут добавить пассерованный томат, специи и довести до готовности.
За 5 минут до окончания варки добавить слегка пассерованный зелёный лук, нарезанный на небольшие кусочки, специи и соль.
Затем к тушёной капусте добавить пассерованный лук, нашинкованную свёклу, нарезанные кубиками солёные огурцы и яблоки.
На блюдо выложить ровным слоем крекеры, на них — пассерованный лук, полить майонезом.
Говядину вынуть из бульона и острым ножом разрезать на небольшие кусочки, разложить в горшочки, добавить пассерованный лук, нарезанный кубиками картофель, нарезанные стручки фасоли, залить бульоном, посолить.
В горшочки положить пассерованный лук и картофель, посолить и поперчить, добавить лавровый лист и поставить в печь.
Затем в лапшу добавить измельчённые грибы вместе с бульоном, в котором они варились, пассерованный в масле лук, положить лавровый лист и зелень и проварить ещё 5 — 7 минут.
Перловую крупу промыть и отварить обычным способом в кастрюле до полуготовности в небольшом количестве воды, затем к крупе добавить нарезанную соломкой морковь и картофель, пассерованный лук и немного проварить.
Все овощи разложить в горшочки, добавить пассерованный лук и морковь, залить горячим процеженным куриным бульоном, посолить, добавить измельчённую зелень.
В большой глиняный горшок положить пассерованный лук с мукой, подготовленную зелень, залить сметаной, поставить в духовку, прогреть и тушить 10 минут.
Приготовить фарш: очищенную морковь натереть на тёрке и потушить в молоке с маслом, затем добавить пассерованный лук, нарезанное мелко варёное яйцо, вынутую сердцевину кабачка, соль, перец и всё это довести до готовности.
В пассерованный лук влить уксус, добавить перец горошком, лавровый лист и кипятить 8-10 минут.
Затем в пассерованный лук влить небольшое количество бульона и припустить его до готовности в посуде, закрытой крышкой.
Все вместе поджариваем в течение 5 — 8 минут, соединяем с подготовленным соусом, добавляем пассерованный с маслом томат-пюре.
Сваренные вкрутую яйца мелко порубить, добавить соль, пассерованный на гусином жире репчатый лук, растопленный гусиный жир и перемешать.
Выложите их на тарелку, положите сверху ломтики варёного яйца, пассерованный лук.
Желтки протираем через сито, добавляем мелко нарубленные белки, ветчину и зелень петрушки, пассерованный на масле репчатый лук, а также намоченный в молоке белый хлеб, соль, молоко, перец и сырое яйцо.
Нарежьте соломкой картофель и опустите в кипящую воду, добавьте соль, сахар, мелко нарезанный, пассерованный в масле лук и натёртую на крупной тёрке морковь.
Затем положите мясо, нарезанную капусту, пассерованный лук, морковь и промытую крупу в кастрюлю с холодной водой и варите до мягкости.
Отваренные грибы, пассерованный лук и нарезанные соломкой огурцы положите в процеженный бульон, добавьте соль, перец и варите несколько минут.
Положите порезанный картофель, лапшу, репу, пассерованный лук, морковь, гвоздику.
Добавить пассерованный лук, хлеб и сливочное масло, приправить солью и перцем и снова пропустить массу через мясорубку.
Свинину нарезать кусочками, как на азу, посыпать солью, перцем и жарить на свином сале до готовности, затем добавить мелко шинкованный пассерованный репчатый лук, томат-пасту, соус, бульон и прокипятить.
Для фарша свежие белые грибы нарезать ломтиками, поджарить на сливочном масле, добавить пассерованный репчатый лук, сметанный соус и проварить.
Очищенный картофель отвариваем до полуготовности, добавляем пассерованный лук, морковь, коренья петрушки и варим до размягчения.
Филе рыбы нарезать на куски, припустить в небольшом количестве воды и измельчить, добавить мелко нарезанный пассерованный лук, мелко нарезанную зелень петрушки, перец чёрный молотый, соль, перемешать.